就食品检测显现千亿级市场，规模增速待企业掘金
发布时间：2022.07.18 分类：技术动态 点击：次
民以食为天，食以安为先。食品安全，事关每一个人的生命健康安全，能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来讲是天大的事。近日，欧洲毒鸡蛋事件、3只松鼠开心果霉菌值超标事件，再次将人们的眼光转移到食品安全上来。
食品安全，是关乎人们生命健康安全的大事，不容忽视。据不完全统计，2008年以来，我国食品安全问题爆发次数愈来愈多，截至2017年3月便已爆发82540次。
随着对食品安全的日趋重视，1035期间我国首次将食品安全战略提到战这是由于在易燃可燃材料两面粘上无机材料或大量添加无机材料略。政府也相继颁布了更加严格的食品安全规定，为食品安全检测市场开启了广阔的发展空间。
据相干报告显示，从2008年开始，我国食品安全检测市场范围保持了22的年均增长，2016年到达468亿元，预计食品农产品检测规范化、标准化的情况下，未来包括包括操作规程几年食品农产品检测行业市场范围有望继续保持20以上的增长速度，2022年将到达1500亿元。
食品安全检测作为检测行业具前景的细分领域，很多企业已开始涉足食品安全检测领域。如有害物资检测龙头天瑞仪器及第3方民营检测龙头华测检测。天瑞仪器相干产品可检测包括血铅、重金属污染、塑化剂、毒胶囊、地沟油等。而华测检测是中国第3方2019年造纸行业或延续行业低迷态势检测与验证服务的开辟者，在工业品检测、消费品检测、贸易保障及生命科学4大领域，提供多项综合检测与验证服务。
检测仪器，作为保证食品上市安全的重要装备，不论是在食品上市前还是上市后，都需要检测仪器的存在。如黄曲霉毒素测速仪、高分辨液相质谱仪、离子色谱质谱仪、ATP荧光检测仪等检测仪器，开始在食品生产企业、食品安全检测机构和相干政府部门中使用。日前，北京市公安局斥资1700万采购多款食品安全检测仪器。不但体现了我国政府部门对食品安全监管的重视，也体现了政府部门对提升本身食品安全检测能力的严格要求。
最近几年来，我国食品产业的发展和食品安全问题的频发，对相干食品检测仪器也提出了新的要求。要求检测仪器朝着小型化、便携式、智能化方向发展，检测速度快、度高、携带方便。目前，全国已有多地在推行建设食品安全快检室和快检车，并配备相干快速检测仪器，更加快速的方便了人们对食品进行检测。
但是随着各地食品快检室和快检车的建立，在刺激食品快检仪器需求迅速增长的同时，也暴露出很多问题，如准确度不够、检测范围、检测能力有限等。这就需要食品检测装备企业，针对食品检测市场不断出现的问题，加大科研投入，研发符合食品检测市场需求的快检仪器，为舌尖上的安全保驾护航。
在全社会对食品安全问题延续高度重视下，相干检测方法和检测装备日趋完善下，我国食品安全检测市场将迎来发展的大好时机，食品安全检测市场范围将不断扩大，相干食品检测仪器潜伏需求将到达万亿元。专注于食品安全检测企业、分析检测仪器厂商将迎来新1轮发展黄金期。
编辑点评
综上所述，我国食品检测装备属于新兴产业，有庞大的市场需求。根据《国家食品安全监管体系1025计划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。这无疑给食品检测行业带来极大的发展机遇。各企业也需加大投资研发力度，不断创新，生产出更加快速高效的产品，造福食品行业，净化广大消费的饮食环境。
